生物技术（biotechnology），是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。生物技术是人们利用微生物、动植物体对物质原料进行加工，以提供产品来为社会服务的技术。它主要包括发酵技术和现代生物技术。因此，生物技术是一门新兴的，综合性的学科。在留学加拿大申请中，生物技术专业应该说是比较难申请的一个专业，费用相对也比较高，但是部分学校也得到相关产业的支持，从而为学生提供了很多实践机会。

University of McGill 麦吉尔大学

IELTS6.5，TOEFL-机试237/580笔试，总分86，每一项不低于20

 生物技术的应用和发展为医疗、制药、食品、农林、牧渔、环保、园林等行业的发展开辟了广阔的前景，是21世纪科技发展的前沿关键技术和新兴产业。目前，生物制药产业已成为最活跃、发展最快的产业之一，对生物技术专门人才的需求也将日益增多，生物技术专业就业前景景良好，进入本专业的科研院所或生物领域的企业，两者的工作环境和待遇都不错。

  就业领域：生物医学研究人员、生物医学开发工程师、环境卫生和安全专家、医药产品开发与研究人员、法医科学家、医学诊断专家、生物技术企业研究人员或经理、质量控制分析人员。